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山珍海错菜谱

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山珍海错菜谱

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食物原料明细

“自身家里做的包子放心、干净又鲜美,没事做点位于冷冻层,不想做饭时就一些吃了,呵呵。。。”

主料

食物的材料明细

  • 面粉适量

主料

辅料

  • 面粉适量
  • 酵母粉适量
  • 温水适量

辅料

  • 酵母粉适量
  • 食用碱面适量
  • 温水适量
  • 原味口味
  • 别的工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 简言之难度

半发面小香饼的做法步骤

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 常备难度
  • 图片 31在盆中归入适当的数量开水,参预酵母粉,和弄均匀,再放入面粉,揉成小面团,放至半个钟头。
  • 图片 42醒好的面团揉均匀,分成多少个小面剂子。(笔者做的少,所以分成了八个,面多了足以分为多少个小的)
  • 图片 53再揉揉小面团,压成扁平的小饼形状。
  • 图片 64绝望的电饼铛里不加油,,加热后纳入小饼剂子。灯灭后再闷几分钟,出锅。香气扑鼻的,呵呵,开吃。

包子的做法步骤

  • 图片 71白面与1勺盐混合均匀,酵母粉用方便热水冲开待用。
  • 图片 82将酵母粉水缓缓倒入面粉中,水远远不足时再增加少量热水,揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1钟头左右。
  • 图片 93醒发好的面团。
  • 图片 104醒好的面团抽出,插手一小撮碱面揉匀。
  • 图片 115揉匀后将其搓成长条状。
  • 图片 126将其均匀地分成几个剂子。
  • 图片 137将剂子一一揉圆。
  • 图片 148将蒸笼均匀地涂抹上一层大豆油。
  • 图片 159将揉好的面团一一放入笼屉中,盖上盖子再一次醒发至两倍大。
  • 图片 1610一次醒发好的馒头剂子。
  • 图片 1711宣战,慢火上气后转中火10分钟关火,再闷5分钟就能够。
  • 图片 1812产品图,比外面卖的又蛋氨酸又健康。

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