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安阳名厨

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安阳名厨

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吕健,男,国家高级烹调师,赤峰名厨,赤峰烹饪名师,中国名厨,中国烹饪协会会员,中国名厨网厨艺大师,荣获中国最受瞩目的青年厨师称号,2010年6月在赤峰市参加首届全国原生态营养美食大奖赛荣获金奖。2012年2月在北京被评为中国名厨荣誉称号。

 赤峰名厨 蒙餐大师—高志军先生

 

 

 

【高志军】男,蒙古族,出生于1979年5月,内蒙古赤峰市喀喇沁旗人。

(责任编辑:admin)

               国家中式烹调高级技师

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

               国家公共营养师技师职称

              中国烹饪大师

              金牌厨艺指导大师

              绿色厨艺大使

             十大餐饮管理大师

             全国认证中餐行政总厨

             高级食品雕刻讲师

             2010年度内蒙古金厨

             赤峰市烹饪协会理事

            现任内蒙古赤峰市银海草原城餐饮有限公司任行政总厨

 

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烤全羊(奔跑飞跃式创意十足)—由高志军先生独家首创,版权所有,请勿转载

 

   精通蒙餐,代表菜品有烤全羊、烤羊背等蒙餐大菜。主要研发弘扬蒙古民族特色,传播草原餐饮文化的菜品。

1997年10月从事烹饪工作,2003年在今日世界酒店任厨师长,2004年在天骄宾馆任厨师长,2005年在鑫座宾馆任厨师长,2007年在玉龙国宾馆(五星级)任厨师长,2008年8月至今在赤峰市银海草原城餐饮有限公司任行政总厨。

在赤峰首届烹饪大赛中荣获金牌

内蒙古自治区60年大庆国家领导宴会主要负责人

奥运会赤峰区专职厨师

2010年带队参加天骄杯首届全国原生态美食厨艺大奖赛荣获团队特金奖,其个人荣获最佳贡献奖。

2011年青岛国际啤酒节国际烹饪大奖赛授予十大餐饮管理大师(中国名厨查询网版权所有,转载请注明出处:)

 

 

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烤羊背—高志军创作 版权所有 请勿转载

 

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烤羊腿—高志军创作 版权所有 请勿转载

 

 

 

 

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