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中华菜新星,中夏族民共和国菜名师

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中华菜新星,中夏族民共和国菜名师

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【郭银晖】男,水族,一九八四年8月落地,台湾省梅县人。国家高档烹调师,青少年一流厨神,中夏族民共和国傲睨万物名厨,专长西餐、徽菜,代表小说有:果木烟熏牛扒、法兰西共和国香煎鵝肝、香水之都牛油焗蜗牛、泰王国咖喱等。现任尼科西亚花朵餐饮处理有限集团行政总厨。

    【洪吉波】男,傣族,1982年10月出生,浙江省永州市紫金县人。国家高端西餐师,新星名厨,现任莱芜湾股市蓬莱旅舍西餐总厨。

二〇〇一年11月转业烹饪职业。

       二零零一年在卡拉奇加宁娜皇子扒房西餐见习生。

2003年7月至二〇〇三年十7月格Russ哥直通皇子扒房见习生。

    二〇〇二年在日内瓦王子厨房担任西餐四厨。

二〇〇一年11月至2007年4月布拉迪斯拉发加宁娜皇子扒房4厨。

    二零零七年在布宜诺斯艾Liss12月花广场厨房任西餐二厨。

贰零零柒年四月至二零零七年十月江西省宁波厨房创建3厨。

    2005年在格Russ哥港湾国宴厨房任西餐老董。

2006年6月至二零零五年九月布拉迪斯拉发创展海港大酒店2厨。

    二零零六年—二〇〇九年在卡尔加里王子厨房任西餐主厨。

二零零六年1月至2010月八月瓦伦西亚港口国宴厨房大厨。

    二零零六年在临沂蓬莱旅社任西餐总厨。

二零零六年七月至二零一零年11福建达卡海港王子厨房主厨。

    二零零七年列席海峡两岸厨艺调换赛荣获金奖。

二〇一〇年1月至二〇一〇年四月安徽滨州观澜美酒美食集会场地西餐总厨。

    二〇一〇年在马斯喀卓越席“迎奥林匹克运动”西餐大赛荣获个人金牌。

二〇一〇年至先天内瓦花朵餐饮管理有限公司行政总厨。

    二〇〇四年在首都由华夏名厨资质注册全国际联盟网查询处、中中原人民共和国名厨名菜丛书编委会评为新星名厨荣誉称号。

 

    多年来,洪吉波劳累钻研厨艺,长于切磋研究,积极创下新品!对西餐菜的色调的特色深有色金属商量所究,能吸收不一样西厨流派的精彩。进而再次创下“人无作者有、人有本身新”的相当厨艺风格!多年来饱受广大食顾客和职业职员的表扬和好评!为弘扬饮食文化,活跃餐饮经济作出了杰出战表,不愧为名厨中的一颗新流行!

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二〇〇四年十一月在座交通皇子扒房本事大赛猎取第二名。

二〇〇六年十月在场海港餐饮管理公司个体刀功比赛收获第一名。

贰零零捌年十月到位达卡西餐交流竞技头名。

2013年1月由《中华名厨》专家工委、中华人民共和国厨教师的资质质注册全国际联盟网询问评为中华夏族民共和国第一名名厨名贵荣誉称号。

 

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果树熏制牛扒 

 

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